Bagi para penderita diabetes, mengkonsumsi nasi bagaikan pedang bermata dua. Di satu sisi, mengkonsumsi nasi adalah sumber karbohidrat penting untuk menghasilkan energi. Di lain sisi, nasi putih biasa mempunyai nilai indeks glikemik tinggi dapat memicu lonjakan gula darah yang membahayakan khususnya bagi penderita diabetes.
Kabar baiknya, kini hadir Beras Amandia dari Eka Farm, solusi tepat bagi para diabetesi untuk menikmati nasi pulen tanpa khawatir gula darah melonjak. Beras ini memiliki indeks glikemik (IG) sebesar 54,5, jauh lebih rendah dibandingkan beras putih biasa yang memiliki IG 64.
Mengapa IG rendah penting bagi penderita diabetes?
IG (Indeks Glikemik) merupakan indikator seberapa cepat karbohidrat dalam suatu makanan diubah menjadi gula yang selanjutnya digunakan sebagai sumber energi.
Makanan dengan nilai IG yang cenderung tinggi menyebabkan gula darah naik dengan cepat, memicu pelepasan insulin dalam jumlah besar. Hal ini dapat berakibat pada hipoglikemia (gula darah rendah) dan efek samping lainnya.
Makanan yang mengandung nilai IG tinggi cepat meningkatkan kadar gula darah, sedangkan makanan dengan IG rendah menyebabkan kenaikan yang lebih lambat dan bertahap. Skala ini biasanya diukur dari 0 hingga 100, dengan glukosa sebagai standar yang memiliki IG 100.
Beras Amandia Lebih dari Sekedar Nasi
Beras Amandia diolah dari varietas padi organik bibit unggul yang ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk kimia. Proses pengolahannya pun minim sehingga kandungan serat, vitamin, dan mineralnya terjaga.
Beras Amandia bukan hanya menawarkan IG rendah hal ini penting untuk menghindari lonjakan gula darah yang tajam, yang bisa membahayakan bagi penderita diabetes, tetapi juga memiliki beberapa keunggulan lain, yaitu:
- Tekstur Pulen: Beras Amandia menghasilkan nasi pulen yang tidak kalah lezat dengan nasi putih biasa.
- Kaya Serat: Kandungan serat yang tinggi membantu memperlambat penyerapan gula darah dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
- Sumber Vitamin dan Mineral: Beras Amandia kaya akan vitamin B, zat besi, dan magnesium yang penting untuk kesehatan tubuh.
Menjaga Pola Makan Sehat dengan Beras Amandia
Mengganti beras putih dengan beras Amandia bisa menjadi langkah awal yang signifikan dalam manajemen diabetes. Selain beras, penting juga untuk memperhatikan asupan makanan lain.
Memadukan beras Amandia dengan sayuran segar, protein tanpa lemak, dan lemak sehat dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah. Jangan lupa, pola makan yang sehat juga melibatkan porsi yang tepat dan frekuensi makan yang konsisten. Disamping penderita diabetes mengkonsumsi Beras Amandia.
Penderita diabetes perlu menerapkan pola makan sehat secara keseluruhan, berikut beberapa tipsnya:
- Perbanyak Konsumsi Makanan Kaya Serat: Selain beras Amandia, konsumsi sayur, buah, dan kacang-kacangan yang kaya serat.
- Batasi Konsumsi Gula dan Lemak Jenuh: Hindari makanan dan minuman manis, gorengan, dan makanan olahan yang tinggi lemak jenuh.
- Makan dengan Porsi Kecil dan Teratur: Makan 5-6 kali sehari dengan porsi kecil untuk menjaga kadar gula darah stabil.
- Rutin Berolahraga: Lakukan aktivitas fisik minimal 30 menit setiap hari untuk membantu mengontrol gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Memilih jenis beras yang tepat, seperti beras Amandia, dapat membantu penderita diabetes menjaga kadar gula darah tetap stabil dan menghindari komplikasi. Dengan IG yang lebih rendah, beras ini menawarkan solusi praktis untuk sarapan atau makan siang tanpa khawatir gula darah melonjak.
Jadi, apakah Anda siap untuk mencoba beras Amandia dan melihat perbedaannya dalam pola makan Anda?
